لوحة القيادة والتشغيل اليومي
● السيستم متصل وشغالأهلاً بك!
أحدث المعاملات وحركة الطلبات اللحظية
متابعة وتسليم وطباعة الأوردرات الواردة بضغطة زر
| رقم الطلب | العميل | الأصناف | الإجمالي | القناة | النوع | الحالة | إجراء سريع |
|---|
💰 جدول التكاليف وإدارة الرأسمال
العمود الفقري لإدارة تكاليف آدامز كيتشن · تحليل التكاليف المباشرة والتشغيل وهوامش الأرباح
هندسة تكاليف وأرباح أصناف المنيو
حساب دقيق لتكلفة الخامات المباشرة + التغليف + التشغيل لمعرفة صافي الربح الحقيقي لكل صنف
| الصنف | القسم | سعر البيع | خامات مباشرة | تغليف وبوكسات | تشغيل ومرافق | إجمالي التكلفة | صافي الربح | هامش الربح | حالة التكلفة | الإجراء |
|---|
⚠️ النواقص وإدارة طلبات الشراء
مراقبة الخامات الناقصة ومستلزمات التغليف · احتساب كميات وتكاليف الشراء المقترحة تلقائياً
| الحالة | الخامة / المادة | النوع والتصنيف | الرصيد المتاح | حد الأمان | مستوى المخزون | الكمية المقترحة للشراء | التكلفة التقديرية | إجراء التزويد |
|---|
🛍️ سجل الطلبات اليومية والتاريخي
سجل وأرشيف شامل لكافة الطلبات المسجلة · تصنيف وتصفية ذكية بحسب التاريخ، والوقت، والشهر
التسليم بالمواعيد
طلبات الحفلات والمناسبات
| رقم الطلب | العميل | موعد التسليم | الأصناف | الإجمالي | الحالة | بواسطة | إجراءات |
|---|
قسم الفواتير والحسابات
سجل شامل بالإيرادات والمصروفات — فلتر · تفاصيل · طباعة
📑 أرشيف التقارير الشهرية والفترات المالية المغلقة
تقارير الإقفال التلقائي للشهور السابقة بكامل الإيرادات والتكاليف وصافي الأرباح
| اسم التقرير / الشهر | تاريخ الإقفال | الإيرادات | الخامات COGS | التغليف | التشغيل | المصروفات | صافي الربح | الهامش | بواسطة | الإجراءات |
|---|
سجل النشاط الكامل
كل عملية تمت — مين عمل إيه وامتى
| الوقت | المستخدم | العملية | التفاصيل |
|---|
إحصائيات المبيعات وذكاء النمو
المستشار الاستراتيجي للمطبخ · تحليل ترافيك وساعات الذروة · الأكثر والأقل مبيعاً
مخطط انسيابي مرئي لتتبع مسار كل جنيه من لحظة دخوله للمطعم وحتى صافي الربح الحقيقي
📊 توزيع المبيعات حسب أقسام المنيو
نسبة مساهمة كل قسم في إجمالي المبيعات وعدد القطع المباعة